دانه چیا

سلامت و دانش

دانه چیا و خواص آن | دانه چیا کجا بخریم

دانه چیا، دانه کوچک و تیره رنگی است که از گیاه چیا بومی آمریکای مرکزی و جنوبی گرفته می‌شود. این دانه سرشار از مواد مغذی مانند پروتئین، فیبر، چربی‌های سالم، آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد معدنی است. به همین دلیل، دانه چیا به عنوان یک سوپرفود شناخته می‌شود و برای سلامتی مزایای زیادی دارد. خواص دانه چیا دانه چیا دارای خواص زیر است: منبع خوبی از پروتئین است. یک اونس (28 گرم) دانه چیا حاوی 4 گرم پروتئین است که حدود 8 درصد از نیاز روزانه یک فرد بزرگسال را تامین می‌کند. منبع خوبی از فیبر است. یک اونس (28 گرم) دانه چیا حاوی 10 گرم فیبر است که حدود 35 درصد از نیاز روزانه یک فرد بزرگسال را تامین می‌کند. منبع خوبی از چربی‌های سالم است. یک اونس (28 گرم) دانه چیا حاوی 9 گرم چربی است که حدود 13 درصد از نیاز روزانه یک فرد بزرگسال را تامین می‌کند. بیشتر چربی‌های موجود در دانه چیا از نوع امگا 3 هستند که برای سلامت قلب و مغز مفید هستند. منبع خوبی از آنتی‌اکسیدان‌ها است. دانه چیا حاوی آنتی‌اکسیدان‌های مختلفی مانند آنتوسیانین‌ها، فلاونوئیدها و کاروتنوئیدها است که به محافظت از بدن در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد کمک می‌کنند. منبع خوبی …