عسل
-
سلامت و دانش
کشف خواص جدید عسل برای سلامتی
آفتاب‌‌نیوز : سال ۲۰۱۹ در سراسر جهان، بیش از یک میلیون و ۲۰۰ هزار نفر در نتیجه عفونت‌های باکتریایی مقاوم به آنتی‌بیوتیک جان خود را از دست دادند. به گزارش گزارش مجله پزشکی لنست (Lancet)، مقاومت فزاینده باکتری‌ها در برابر آنتی‌بیوتیک‌ها به منزله تهدید بازگشت به دوران قبل از آنتی‌بیوتیک است که برای سلامت و امنیت جهانی تهدیدی بزرگ به شمار می‌رود. پروفسور “لبیلی” از دانشکده داروسازی دانشگاه کاردیف گفت: ما باکتری‌هایی را می‌بینیم که تکامل یافته‌اند، تقریبا به همه آنتی‌بیوتیک‌ها مقاوم‌اند و به مرحله‌ای می‌رسیم که دستمان خالی است. این استاد دانشگاه در گفتگو با بی‌بی‌سی افزود که تحقیقات دانشگاه در مورد عسل تلاشی برای بازگشت به درمان‌های سنتی است تا ببینیم آیا می‌توانیم از اجدادمان بیاموزیم یا خیر. عسل حاوی آنتی‌بیوتیک است و قرن‌ها است که به عنوان یک درمان طبیعی برای مبارزه با انواع بیماری‌ها و درمان زخم‌ها استفاده می‌شود. عسل همچنین مواد شیمیایی گیاهی ضدمیکروبی دارد که برای تولید داروهایی برای درمان عفونت‌های میکروبی منبعی غنی از سرب به حساب می‌آید. به گزارش ایندیپندنت، متخصصان دانشگاه کاردیف در تلاش‌اند این ترکیب‌های ضدمیکروبی را بیابند و آن‌ها را جداسازی کنند. آنان برای این کار از عسل به عنوان ابزار کشف دارو استفاده میکنند تا بینند آیا زنبور‌ها به طرف گیاهی که …
-
سلامت و دانش
عسل می‌تواند جایگزین آنتی‌بیوتیک‌ها باشد
با ادامه افزایش عفونت‌های مقاوم به آنتی‌بیوتیک، متخصصان در جست‌وجوی داروهای ضدمیکروبی جایگزین، به خواص درمانی طبیعی عسل پرداخته‌اند. به گزارش ماه نیوز به نقل از گزارش مجله پزشکی لنست (Lancet)، سال ۲۰۱۹ در سراسر جهان، بیش از یک میلیون و ۲۰۰ هزار نفر در نتیجه عفونت‌های باکتریایی مقاوم به آنتی‌بیوتیک جان خود را از دست دادند. مقاومت فزاینده باکتری‌ها در برابر آنتی‌بیوتیک‌ها به منزله تهدید بازگشت به دوران قبل از آنتی‌بیوتیک است که برای سلامت و امنیت جهانی تهدیدی بزرگ به شمار می‌رود. پروفسور “لبیلی” از دانشکده داروسازی دانشگاه کاردیف گفت: ما باکتری‌هایی را می‌بینیم که تکامل یافته‌اند، تقریبا به همه آنتی‌بیوتیک‌ها مقاوم‌اند و به مرحله‌ای می‌رسیم که دستمان خالی است. این استاد دانشگاه در گفت‌وگو با بی‌بی‌سی افزود که تحقیقات دانشگاه در مورد عسل تلاشی برای بازگشت به درمان‌های سنتی است تا ببینیم آیا می‌توانیم از اجدادمان بیاموزیم یا خیر. عسل حاوی آنتی‌بیوتیک است و قرن‌ها است که به عنوان یک درمان طبیعی برای مبارزه با انواع بیماری‌ها و درمان زخم‌ها استفاده می‌شود. عسل همچنین مواد شیمیایی گیاهی ضدمیکروبی دارد که برای تولید داروهایی برای درمان عفونت‌های میکروبی منبعی غنی از سرب به حساب می‌آید. به گزارش ایندیپندنت، متخصصان دانشگاه کاردیف در تلاش‌اند این ترکیب‌های ضدمیکروبی را بیابند و آن‌ها را جداسازی کنند. آنان برای این کار از عسل …
-
عمومی
کیفیت عسل در کدام منطقه ایران بهتر است؟
کمی عسل را با کمی آب مخلوط کنید و چند قطره یُد داخل آن بچکانید؛ اگر رنگِ عسل، آبیرنگ شد نشانگر مخلوط بودن آن با نوعی نشاسته یا آرد است و علامت ناخالص بودن عسل است. متأسفانه نمیتوان از رنگ عسل به طور قطع به اصل بودن آن پی برد زیرا گاهی با حرارت دادن عسل، رنگ آن را تیره تر میکنند. دهقان با بیان اینكه مردم تصور می كنند عسلی طبیعی است كه سفت باشد، افزود: عسلی كه زنبور تولیدكننده آن شكر نخورده باشد، شل است؛ از لحاظ علمی نیز این شل بودن به این دلیل است كه قندهای اصلی عسل طبیعی، گلوكز و فروكتوز (قندهای كوچك مولكول) است و زمانی كه ظرف عسل طبیعی را كج می كنیم. این قندها به راحتی روی هم حركت می كنند، در صورتی كه اگر به زنبور عسل شكر بدهند، قند شكر كه ساكاروز و ایساكارید (قند پیچیده تر) است به دلیل نوع مولكول ها به هم گیر می كنند و به همین دلیل عسل یك مقدار سفت تر از حالت عادی می شود. اساتید رشته زنبورداری برای شناسایی عسل طبیعی از روشهای آزمایشگاهی استفاده میکنند اما مردم عادی هم با استفاده از روشهای ساده تجربی تقریبا” میتوانند نوع طبیعی را از …
-
اقتصادی
انبار روباز نگهداری «گوگرد» در «عسلویه»
2 بهمن 2/2: 1 مشکلات جدی که آسالله با آن روبروست ، انبارهای باز و غیراستاندارد انبارهای گوگرد است که فضاهای بزرگ را به زرد گوگردی تبدیل کرده و با شستشو و انتشار گرد و غبار ، رنگهای طبیعی زمین و آسمان را آلوده می کند. گوگرد قابل اشتعال و قابل اشتعال است و افرادی که از بزرگراه آسلویه عبور می کنند ، مخصوصاً در تابستان ، در حال سوزاندن گوگرد با شعله های آتش آبی است. بخشی از گوگرد در کنار جاده ها و بزرگراه ها ریخته می شود که از نظر زیست محیطی مشکل ساز است و خطراتی را به دنبال دارد. گوگرد ترشح شده در جاده ها گاهی توسط کارگران جارو می شود. با توجه به اهمیت ساخت و تکمیل یک انبار مکانیزه ، باید توجه داشت که مقدار زیادی گوگرد جامد به عنوان زباله در پالایشگاه های گاز تولید می شود که در انبارهای باز ذخیره می شود.
-
سلامت و دانش
خواص معجون عسل و کشمش
Tab Futbunis: بسیاری از مواد طبیعی در جهان وجود دارند که تأثیر فوق العاده ای در پیشگیری و درمان بیماری های مختلف دارند. عسل یکی از این مواد طبیعی است که خواص بسیاری دارد و اغلب با خواص درمانی آن آشنا است. عسل را می توان با سایر مواد برای تقویت قلب ، حافظه ، قدرت جنسی و بسیاری موارد دیگر استفاده کرد. در این بخش ، شما با تاریخ های درمان و پیشگیری از کشمش ، کشمش ، دارچین و بسیاری از بیماری ها با برخی از اجزای عسل آشنا خواهید شد. عسل و کشمش را برای قلب ترکیب کنید استفاده از برخی مواد طبیعی می تواند یک نوشیدنی عالی برای تقویت قلب ایجاد کند. این نوشیدنی را باید شب قبل تهیه کنید. یک فنجان کشمش شسته شده را با یک لیتر آب گرم کنید ، بعد از 10 دقیقه حرارت را خاموش کنید و 4 قاشق چای خوری چای سبز ، دو قاشق چای خوری عسل و دو قاشق چای خوری زنجبیل رنده شده تازه اضافه کنید. انجام دادن. سپس علامت id را روی ظرف قرار داده و روی آن را با پارچه ای بپوشانید تا حداقل 8 ساعت گرم بماند. صبح روز بعد ، پس از صاف …