گوشت
-
عمومی
سالم ترین مکمل بدنسازی
وقتی صحبت از تقویت قدرت و حجم عضلانی می شود، یک برنامه تغذیه کامل و تمرین با وزنه بهترین مکان برای شروع هستند، اما مکمل های عضله سازی راه مهمی برای افزایش تاثیر تمرینات شما هستند. در این مقاله چند مکمل بدنسازی سالم را معرفی کرده ایم که می توانید در حین تمرین از آنها استفاده کنید. برای خرید مکمل تا انتها همراه ما باشید. مکمل بدنسازی بی ضرر 1. پروتئین زنجیره ای پروتئین آب پنیر یکی از مهم ترین اجزای تمام سلول های بدن ما است. عملکرد اصلی پروتئین ساخت و ترمیم سلول های عضلانی است و پروتئین عنصر ضروری برای رشد عضلات است. در حالی که بدن شما به طور طبیعی از غذاهایی که می خورید (مانند گوشت، لوبیا و تخم مرغ) پروتئین دریافت می کند، پروتئین می تواند سطح انرژی بدن شما را افزایش داده و به شما در ساخت توده عضلانی کمک کند. در یک مطالعه بزرگ در سال 2018، نتایج 49 مطالعه برای تعیین تأثیر مکمل پروتئین بر توده و قدرت عضلانی نشان داد که مکمل پروتئین به طور قابل توجهی طول مدت تمرین مقاومتی طولانی مدت را افزایش می دهد. مصرف پروتئین تا دو ساعت بعد از ورزش بهترین زمان برای عضله سازی است. …
-
سلامت و دانش
خواص یک تخم که در سطل آشغال می‌ریزیم
آفتاب‌‌نیوز : با افزایش دمای هوا و آغاز تابستان، خربزه تبدیل به یکی از محبوب‌ترین میوه‌های این فصل می‌شود. چرا که این میوه آبدار نه تنها شما را سیر نگه می‌دارد، بلکه هیدراته می‌کند، فیبر کافی را اختیارتان قرار می‌دهد، انواع ویتامین‌های مورد نیاز بدن را تامین می‌کند و به افزایش قدرت بینایی یاری می‌رساند. به طور خلاصه زمانی که حرف از سلامتی به میان می‌آید، خربزه حرف‌های زیادی برای گفتن دارد. اما تمام موارد مذکور تنها به پالپ این میوه جادویی محدود نیستند. هسته‌های خربزه نیز که به سادگی در سطل زباله انداخته می‌شوند، مزایای سلامتی بیشماری دارند! در ادامه به چندین فایده منحصر به فرد و کمتر شناخته شده تخم خربزه خواهیم پرداخت. همچنین گفتنی است که علاقه مندان می‌توانند با مراجعه به وب سایت مرکز ملی اطلاعات زیست فناوری آمریکا به یافته‌های علمی کامل در این خصوص دست یابند. تخم خربزه: منبع عالی پروتئین به روش گیاهی همواره دریافت مقادیر قابل توجه پروتئین از هرآنچه که به صورت گوشت یا حتی لبنیات دسته بندی نمی‌شود، بسیار دشوار بوده است. با این حال، تخم خربزه به راستی گزینه‌ای ویژه جهت پاسخگویی به این نیاز بدن محسوب می‌شود، زیرا منبعی غنی از پروتئین گیاهی است. این دانه‌ها شامل حدود …
-
استانی
علائم و نشانه‌های اولیه سرطان روده که نباید نادیده گرفته شوند
براساس اعلام کارشناسان: کارشناسان می‌گویند، تغییر ناگهانی در عادات روده و کاهش وزن غیرمنتظره ممکن است نشان دهنده مشکل باشد و باید به پزشک مراجعه کرد. به گزارش خبرنگار گروه جامعه خبرگزاری علم و فناوری آنا، کارشناسان می‌گویند، تغییر ناگهانی در عادات روده و کاهش وزن غیرمنتظره ممکن است نشان دهنده مشکل باشد. سرطان روده که به عنوان سرطان کولورکتال نیز شناخته می‌شود، روده بزرگ را که از کولون و رکتوم تشکیل شده است، تحت تاثیر قرار می‌دهد. عوامل سبک زندگی می‌توانند نقش مهمی در ایجاد سرطان روده داشته باشند. افراد چاق یا دارای اضافه وزن یا افرادی که عادت‌های ناسالم مانند مصرف الکل، سیگار کشیدن و خوردن غذاهای پرکالری دارند در معرض خطر ابتلا به این سرطان هستند. مطالعات نشان می‌دهد، با حفظ وزن مناسب، انجام ورزش، تغذیه سالم و پرهیز از الکل و تنباکو می‌توان خطر ابتلا به سرطان روده را کاهش داد. همچنین شناخت علائم اولیه سرطان روده می‌تواند به بهبود میزان بقا کمک کند. تشریح سرطان روده سرطان روده نوعی سرطان است که به دلیل رشد غیرطبیعی سلول‌ها در پوشش روده بزرگ (کولون) و رکتوم رخ می‌دهد و به آن سرطان کولورکتال نیز می‌گویند. این سرطان به روده بزرگ که از کولون و رکتوم تشکیل شده …
-
اقتصادی
مبادلات تجاری ایران و نیکاراگوئه افزایش می‌یابد
ماه نیوز/بوشهر استاندار بوشهر با بیان اینکه نیکاراگوئه خریدار محصولات پتروشیمی استان بوشهر است، گفت: امیدواریم در سفر هیات تجاری و اقتصادی نیکاراگوئه به ایران، قراردادهای جدیدی برای افزایش مناسبات تجاری بوشهر با نیکاراگوئه امضا شود. احمد محمدی زاده یکشنبه ۱۷ اردیبهشت در نشست با سفیر نیکاراگوئه در ایران اظهار کرد:بوشهر آمادگی کاملی برای افزایش مبادلات تجاری با کشور نیکاراگوئه را دارد و سرمایه گذاران این کشور نیز می‌توانند در بخش‌های کشاورزی و انرژی و آبزی‌پروری در استان بوشهر سرمایه گذاری کنند. وی بیان کرد: با توجه به تولید گوشت باکیفیت در نیکاراگوئه و قیمت مناسب، آمادگی داریم در صورت فراهم شدن شرایط، نسبت به واردات گوشت از این کشور تحت مراقبت‌های بهداشتی اقدام کنیم. استاندار بوشهر اضافه کرد: بیش از ۷۰۰ کیلومتر از طول استان بوشهر در امتداد و هم‌مرز با خلیج فارس است و با پنج کشور حاشیه خلیج فارس نیز همسایه هستیم. محمدی‌زاده با بیان اینکه حدود صد سال پیش، بوشهر مرکز تجارت ایران بوده است، افزود: در ان زمان ۱۴ کنسولگری کشورهای خارجی در بوشهر مستقر بودند. اکنون نیز با کشورهای خلیج فارس مبادلات تجاری قوی داریم و حجم بالایی از صادرات ما به کشورهای همسایه است. وی بیان کرد: بوشهر قطب بزرگ نفت و گاز …
-
بین المللی
تحلیل کیهان: در کشتار مردم اوکراین همه مقصرند جز روسیه
این، بخشی از اظهارات اخیر «رابرت اف کندی»، نامزد انتخابات ریاست جمهوری آمریکا و برادرزاده جان اف کندی معروف است. این دو جمله، حاوی نکات مهمی است که اگرچه، پیش از این از سوی افراد سرشناس دیگری مثل «جان مرشایمر» و «نوام چامسکی» با ادبیاتی متفاوت و مفهومی مشترک، بارها و بارها گفته شده اما تکرار آن از زبان نامزد انتخابات 2024 آمریکا، بار دیگر توجهات را به جنگ خانمان‌سوز اوکراین که بیش از 14 ماه است جریان دارد جلب کرده است. بخوانید: این جملات می‌گویند، جنگی که در اوکراین جاری است، جنگ بین روسیه و اوکراین نیست بلکه، جنگ آمریکا با روسیه است و اوکراینی‌ها صرفا گوشت‌های قربانی هستند که دولتمردانشان جز «اطاعت» و «بله» گفتن، کاری از دستشان برنمی‌آید. درباره جایگاه و شخصیت واقعی زلنسکی، این بازیگر سابق فیلم‌های کمدی که زنجیره‌ای‌ها درست مثل غربی‌ها خیلی تلاش کردند «قهرمان وسط میدان» جایش بزنند، گزارش‌های مستند زیادی در رسانه‌های متعدد دنیا منتشر شده و این‌جا قصد نداریم روی شخصیت او مانور دهیم و یادآوری اظهارات نفتالی بنت راجع به او، صرفا برای این بود که بگوییم، امثال زلنسکی در این جنگ، واقعا کاره‌ای نیستند و جنگی که در اوکراین جریان دارد و جان صدها هزار نفر را گرفته، جنگ …
-
سلامت و دانش
مد در پوشیدن کفش چه بلایی بر سرمان می‌آورد؟
به گزارش شفاف، هر کفشی که خیلی تنگ باشد، می‌تواند منجر به مشکلات پا مانند درد، تاول، پینه، ناخن‌های فرو رفته در گوشت پا و حتی بدشکلی انگشتان پا شود. اگر کفش‌های تنگ را برای مدت طولانی بپوشید، مشکلات ذکر شده برای شما ایجاد می شوند. این برجستگی‌های دردناک زمانی در پا ایجاد می‌شوند که استخوان یا بافت از کنار انگشت شست پا بیرون بزند. وقتی بیش از حد بزرگ می‌شوند، می‌توانند باعث چرخش انگشت شست پا به داخل شوند. انگشت متقاطع زمانی اتفاق می‌افتد که انگشتان پای خود را به زور وارد یک جعبه کوچک کنید.، مانند آنچه در کفش‌های نوک تیز رخ می‌دهد. در نهایت این کار می‌تواند منجر به میخچه یا پینه دردناک شود و پیدا کردن کفش مناسب را دشوارتر کند. اگر به طور مرتب کفش‌های خیلی کوچک بپوشید، انگشت پایتان چکشی شکل می‌شود. انگشتان دچار گرفتگی شده و نمی‌توانند صاف باشند و در نهایت ماهیچه‌های انگشت پا دیگر صاف نمی‌شوند و منجر به ایجاد انگشتانی می‌شود که دائماً خم می‌شوند. کفش‌های پاشنه بلند نیز اعصاب پا را تحریک و اذیت می‌کنند. بنابراین کفش‌های خاص که عموما در جشن‌ها و مراسم‌ها استفاده می‌شوند را برای همیشه و مدت طولانی نپوشید. برای داشتن پا‌های سالم، کفش‌های راحت …
-
سلامت و دانش
سرخ کردنی‌ها باعث افسردگی می‌شوند
آفتاب‌‌نیوز : محققان چینی در این مطالعه به بررسی بیش از ۱۴۰ هزار نفر در بریتانیا پرداختند. افراد می‌بایست پرسشنامه‌ای را در مورد آنچه که در ۲۴ ساعت گذشته خورده‌اند پر می‌کردند. محققان این افراد را به طور متوسط ۱۱ سال پیگیری کردند تا ببینند آیا آن افراد علائم اضطراب یا افسردگی را نشان می‌دهند یا خیر. به گزارش دیلی میل، محققان گفتند: آن‌هایی که گفته‌اند حداقل یک وعده غذای سرخ شده می‌خورند و این یک بخش معمولی از رژیم غذایی آنهاست، ۱۲ درصد بیشتر از کسانی که غذای سرخ شده نمی‌خوردند، دچار اضطراب می‌شدند. آنها هفت درصد بیشتر احتمال داشت که علائم افسردگی را نشان دهند. کارشناسان معتقدند آکریل آمید(acrylamide) که یک ماده شیمیایی است که هنگام سرخ کردن و پختن غذاهای نشاسته‌دار مانند سیب زمینی در دمای بالا ایجاد می‌شود؛ ممکن است با التهاب در مغز مرتبط باشد. سیب زمینی سرخ شده، چیپس و گوشت سفید سرخ شده مانند مرغ به طور قابل توجهی با اضطراب مرتبط بودند. محققان به این نتیجه رسیدند که نتایج این مطالعه اهمیت کاهش مصرف غذای سرخ‌شده برای سلامت روان برجسته می‌کند. نویسندگان خاطرنشان کردند: رژیم غذایی با خطر ابتلا به افسردگی و اضطراب مرتبط است. رژیم غذایی غربی شامل غذاهای سرخ شده …
-
سلامت و دانش
مواد غذایی که افسردگی را تشدید می‌کنند
به گزارش شفاف، مطالعات نشان داده اند که افرادی که مقدار زیادی فست فود مصرف می‌کنند نسبت به افرادی که بیشتر محصولات تازه می‌خورند بیشتر در معرض افسردگی قرار دارند. غذاهای فرآوری شده، به ویژه آن‌هایی که حاوی قند و کربوهیدرات تصفیه شده بالایی هستند، ممکن است در افزایش خطر افسردگی نقش داشته باشند. با مصرف کربوهیدرات‌های تصفیه شده، سطح انرژی بدن به سرعت افزایش و سپس کاهش می‌یابد؛ بهتر است غذاهای تازه، غنی از مواد مغذی و کامل را انتخاب کنید که منبع ثابتی از انرژی در طول زمان هستند. روغن‌های فرآوری شده چربی‌های اشباع می‌توانند باعث التهاب شوند و همچنین ممکن است عملکرد مغز را مختل کرده و علائم افسردگی را تشدید کنند. چربی‌هایی که باید از آنها اجتناب کرد شامل چربی‌های ترانس که در بسیاری از غذاهای فرآوری شده وجود دارند، چربی‌های موجود در گوشت قرمز و روغن‌های گلرنگ و ذرت که سرشار از اسید‌های چرب امگا ۶ هستند، می‌باشد. کافئین نتایج یک مطالعه نشان می‌دهد که مصرف متوسط کافئین به شکل قهوه ممکن است برای افراد مبتلا به افسردگی مفید باشد. فواید کافئین می‌تواند به دلیل اثر محرک و خواص آنتی اکسیدانی آن باشد. کافئین در قهوه، چای، شکلات، نوشابه‌های گازدار و نوشیدنی‌های انرژی زا وجود …
-
سلامت و دانش
می‌خواهید راحت‌تر وزن کم کنید؟ این مکمل‌ها را در رژیم غذایی خود بگنجانید
الهه جعفرزاده: ویتامین‌ها و مواد معدنی روی متابولیسم بدن اثر دارند و مصرف درست آنها فرایند کاهش وزن را تسهیل می‌کند. بهتر است ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن را به صورت طبیعی از طریق منابع غذایی دریافت کنید، چرا که یک رژیم غذایی متعادل، اکثر نیازهای غذایی را برآورده می‌کند و روند کاهش وزن را آسان‌تر می‌کند. در ادامه به معرفی برخی مواد معدنی و ویتامین‌هایی که در کاهش وزن مؤثرند، پرداخته می‌شود: ۱. ویتامین‌های گروه B ویتامین های B عبارتند از: تیامین (B-۱)، ریبوفلاوین (B-۲)، نیاسین (B-۳)، اسید پانتوتنیک (B-۵)، پیریدوکسین (B-۶)، بیوتین (B-۷)، فولات (B-۹)، کوبالامین (B-۱۲). این ویتامین‌ها برای بهبود عملکرد متابولیسم ضروری هستند. عملکرد اصلی ویتامین‌های گروه B این است که به بدن کمک می‌کنند با متابولیزه کردن کربوهیدرات‌ها، پروتئین‌ها و چربی‌ها، انرژی موردنیاز بدن را تأمین کنند. منابع غذایی: ویتامین‌های B در طیف وسیعی از غذاها یافت می‌شوند، از جمله: لوبیا، عدس، شیر، تخم مرغ، گوشت بدون چربی، غلات کامل، سیب زمینی، موز. کوبالامین (B-۱۲) فقط در غذاهای حیوانی موجود است و در هیچ یک از محصولات گیاهی یافت نمی‌شود، بنابراین افرادی که از رژیم غذایی گیاهخواری پیروی می‌کنند، بیشتر در معرض کمبود این ویتامین قرار دارند. ۲. ویتامین D ویتامین D برای …
