روغن
-
سلامت و دانش
مواد غذایی که افسردگی را تشدید می‌کنند
به گزارش شفاف، مطالعات نشان داده اند که افرادی که مقدار زیادی فست فود مصرف می‌کنند نسبت به افرادی که بیشتر محصولات تازه می‌خورند بیشتر در معرض افسردگی قرار دارند. غذا‌های فرآوری شده، به ویژه آن‌هایی که حاوی قند و کربوهیدرات تصفیه شده بالایی هستند، ممکن است در افزایش خطر افسردگی نقش داشته باشند. با مصرف کربوهیدرات‌های تصفیه شده، سطح انرژی بدن به سرعت افزایش و سپس کاهش می‌یابد؛ بهتر است غذا‌های تازه، غنی از مواد مغذی و کامل را انتخاب کنید که منبع ثابتی از انرژی در طول زمان هستند. روغن‌های فرآوری شده چربی‌های اشباع می‌توانند باعث التهاب شوند و همچنین ممکن است عملکرد مغز را مختل کرده و علائم افسردگی را تشدید کنند. چربی‌هایی که باید از آن‌ها اجتناب کرد شامل چربی‌های ترانس که در بسیاری از غذا‌های فرآوری شده وجود دارند، چربی‌های موجود در گوشت قرمز و روغن‌های گلرنگ و ذرت که سرشار از اسید‌های چرب امگا ۶ هستند، می‌باشد. کافئین نتایج یک مطالعه نشان می‌دهد که مصرف متوسط کافئین به شکل قهوه ممکن است برای افراد مبتلا به افسردگی مفید باشد. فواید کافئین می‌تواند به دلیل اثر محرک و خواص آنتی اکسیدانی آن باشد. کافئین در قهوه، چای، شکلات، نوشابه‌های گازدار و نوشیدنی‌های انرژی زا وجود …
-
اقتصادی
برداشت محصول کلزا از مزارع بهبهان آغاز شد
ماه نیوز/خوزستان مدیر جهاد کشاورزی بهبهان از آغاز برداشت کلزا از مزارع این شهرستان خبر داد. سید حمیدرضا رشیدی در گفت و گو با ماه نیوز، با اشاره به آغاز برداشت کلزا از مزارع این شهرستان اظهار کرد: از امروز برداشت کلزا در بهبهان آغاز شده است و کشاورزان در حال برداشت این محصول استراتژیک از مزارع هستند. وی افزود: امسال سطح زیر کشت کلزا در بهبهان حدود یک هزار و ۵۰۰ هکتار بوده است و امیدواریم شاهد برداشت مطلوبی از مزارع باشیم. مدیر جهاد کشاورزی بهبهان گفت: با توجه به شرایط آب و هوایی پیش بینی می‌کنیم امسال بیش از ۳ هزار و ۵۰۰ تن دانه روغنی کلزا از سطح مزارع بهبهان برداشت شود. رشیدی عنوان کرد: از چند روز آینده نیز برداشت گندم از مزارع شهرستان آغاز خواهد شد. وی ادامه داد: همه هماهنگی‌ها انجام شده و آموزش‌های لازم به کشاورزان داده شده است تا برداشت این محصولات استراتژیک به بهترین شکل انجام شود و پس از آن نسبت به خرید و انتقال به انبارهای نگهداری اقدام شود. انتهای پیام