رژیم غذایی
-
سلامت و دانش
فرق بربری و نان حجیم
کدام نان ها برای ما بهتر هستند و سالم تر و مغذی تر هستند نان جو چه تفاوت هایی با نان های دیگر دارد و نان ها حجیم از چه موادی تشکیل شده اند؟ می خواهیم انواع نان ها و کیفیت هرکدام را در این مطلب با هم مقایسه کنیم. نان یک منبع غذایی نشاسته‌ای است که تنها کالری و انرژی ما را تامین می‌کند و املاح و ویتامین‌های مورد نیازمان را باید با مصرف میوه و سبزی و گوشت و مرغ تامین کنیم. بنابراین توصیه ما این است که مردم در انتخاب نان خیلی حساسیت نشان ندهند. مقاله مرتبط: خرید دستگاه تمام اتوماتیک بربری دکتر محمد حسین عزیزی، متخصص صنایع غذایی و عضو هیات علمی دانشگاه تربیت مدرس گفت: «نان غذای اصلی مردم ایران است و بیشترین سرانه مصرف نان در جهان متعلق به ایرانی‌هاست. تقریبا هر ایرانی روزانه یک یا دو وعده نان می‌خورد. این در حالی است که 95 درصد از نانی که ایرانی‌ها مصرف می‌کنند نان سنتی یعنی لواش, سنگک, تافتون و بربری است و تنها 5 درصد از نان مصرفی مردم نان‌های حجیم یا همان نان‌های صنعتی است.» وی در پاسخ به این سوال که کدام یک از نان‌های سنتی ارزش غذایی بیشتری دارد، توضیح …
-
اقتصادی
آیا مصرف آبلیمو به کاهش اشتها کمک می‌کند؟
با آب و آبلیمو با روش صحیح مصرف دمنوش لاغری دکتر بیز: سالهاست که فواید آب لیمو برای کاهش وزن عنوان می شود و متخصصان ادعا می کنند که این ماده، متابولیسم بدن شما را افزایش می دهد و باعث می شود – به خصوص اگر آن را همراه با یک لیوان آب گرم صبح ها بنوشید اما آیا واقعا یک لیوان آب ساده با کمی آب مرکبات ویژگی های لاغری دارند؟ یا فقط راه دیگری برای لذت بردن از آب معمولی است؟ آب لیمو چه کار می کند و چگونه عمل خواهد کرد؟ دمنوش مصفی خون دکتر بیز: در مطالعه فوق, از افراد بزرگ سال چاق خواسته شد که هر روز به مدت سه ماه، دو فنجان آب ساده بنوشند, یا احساس سیری را تصور کنند. آن هایی که قبل از غذا آب می نوشیدند, 1.5 کیلوگرم بیش تر از گروهی که این کار را نمی کردند، وزن کم کردند ؛ این نشان می دهد که آب آشامیدنی، قبل از غذا ممکن است راه آسانی برای احساس سیری و جلوگیری از خوردن بیش از آنچه باید, می باشد. آب و لیمو نیز گزینه بسیار بهتری نسبت به بسیاری از نوشیدنی های دیگر است و اگر مصرف نوشیدنی های قندی, و …
-
اجتماعی
راه حل افکار ترسناک و نگران کننده ی کودکان
چگونه ترس های کودک را کاهش دهیم؟ 4 استراتژی + 17 راهکار درمان ترس در کودکان بسیاری از کودکان در مقطعی از زندگی خود دچار ترس و اضطراب می شوند. این ترس در کودکان شامل اضطراب‌های جدایی و رشد و همچنین استرس‌های محیطی مانند نگرانی‌های ترس از امتحان یا رویدادهای آسیب‌زا می‌شود. با تشویق کردن کودکان خود به صحبت کردن درباره ترس هایش و آموزش مقابله با آنها، به کاهش اضطراب کمک کنید. اضطراب و ترس بخشی طبیعی از رشد رفتاری و عاطفی کودکان شماست. در این مقاله مشاوران مرکز روانشناسی آویژه سعی کرده اند راهکارهای درمان یا کاهش ترس های کودک را برای شما والدین عزیز فراهم کنند. این مقاله شامل 4 استراتژِی درمانی و 17 راهکار رواشناسی ترس کودک است که امیدواریم برای شما مفید واقع شود. لطفا تا انتهای پست همراه مشاورین ما باشید. همچنین می توانید جهت خرید لباس نیروی انتظامی، لباس پلیس نیروی انتظامی بچه گانه یا لباس پلیس با ما تماس بگیرید. استراتژِی اول: با کودک خود ارتباطات سالم برقرار کنید صحبت کردن با کودک فرزندتان را تشویق کنید تا در مورد ترس هایش با شما صحبت کند. مهم است که بدانید ترس های فرزندتان چیست؟ به عنوان مثال، اگر کودک شما ابراز می …
-
سلامت و دانش
خطری که کودکان چاق را تهدید می‌کند
آفتاب‌‌نیوز : این مطالعه که بر روی ۱۰۰۰ کودک دانمارکی انجام شد، نشان داد کودکانی که اضافه وزن داشتند، اغلب در سنین مدرسه دچار افزایش قند خون و انسولین بودند. آنها همچنین تری گلیسیرید (نوعی چربی خون) بالاتر از همتایان خود داشتند، اما سطح کلسترول خوب HDL خون شأن پایین‌تر بود. این یافته‌ها بر اهمیت رژیم غذایی سالم و فعالیت بدنی در سال‌های پیش دبستانی و قبل از شروع اثرات اضافه وزن تاکید می‌کند. در مطالعه جدید، محققان بیمارستان دانشگاه کپنهاگ دانمارک، ۳۳۵ کودک پیش دبستانی و ۶۵۷ کودک در سن مدرسه، ۶ تا ۸ ساله را دنبال کردند. در هر دو گروه سنی، حدود ۱۴ درصد اضافه وزن وجود داشت. به طور متوسط، بچه‌های مدرسه‌ای که وزن بیشتری داشتند، سطح قند خون و انسولین بالاتری نسبت به همسالان خود داشتند که نشان‌دهنده این است که آنها می‌توانند در معرض ابتلاء به دیابت نوع ۲ قرار بگیرند. آنها همچنین تری گلیسیرید بالاتر و سطوح پایین‌تری از کلسترول HDL محافظ قلب داشتند؛ و یک سال بعد، درصد کودکان در سن مدرسه که اضافه وزن داشتند به ۱۷ درصد افزایش یافت.
-
معرفی کسب و کار
آیا قهوه به عنوان یک آنتی‌اکسیدان کاربرد دارد؟
آنتی اکسیدان چیست؟ خواص قهوه گانودرما دکتر بیز برای لاغری: آنتی اکسیدان از ترکیب دو عبارت آنتی + اکسید تشکیل شده است. همانطور که از نام آن مشخص است آنتی اکسیدان به ماده‌ای گفته می‌شود که فرایند اکسیداسیون یا واکنش سلولی در برابر اکسیژن در بدن را مهار می‌کند. همانطور که اشاره شد اکسیداسیون یک واکنش شیمیایی است که سبب تولید رادیکال های آزاد و واکنش‌های شیمیایی زنجیره‌ای می‌شود. این واکنش‌ها سبب آسیب‌های سلولی در بدن می‌شود. برخی از عادات و رفتارهای اشتباه مانند مصرف سیگار، رژیم غذایی نامناسب، قرار گرفتن در معرض مواد شیمایی و اشعه خورشید سبب تولید رادیکال‌های آزاد در بدن می‌شود. عوارضی از جمله سرطان و بیماری‌های قلبی را به همراه دارد. قهوه حاوی آنتی اکسیدان های زیادی، به خصوص پلی فنول است. آنتی اکسیدان ها بدن را در مقابل اکسیداسیون محافظت می‌کنند. این پدیده ی طبیعی و اجتناب ناپذیر، نابودی مولکول های سازندۀ بدن ما را به دنبال دارد. پیری و ظهور سرطان ها از دیگر پیامدهای اکسیداسیون است. اما همان طور که می‌دانیم یک فنجان قهوه 200 میلی لیتر بیشتر از یک سهم میوه، مانند زغال اخته یا گیلاس آنتی اکسیدان در خود دارد. آنتی اکسیدان ها تنها ماده مفیدی نیست که قهوه در …
-
سلامت و دانش
طریقه مصرف قرص سیپروهپتادین برای چاقی
قرص سیپروهپتادین چیست؟ نوعی داروی آنتی هیستامین است که برای تحریک اشتها و افزایش وزن استفاده می شود. اصلی ترین فواید آن تسکین علائم آلرژی های فصلی شامل بثورات پوستی، خارش یا آبریزش چشم و آبریزش بینی است، اما ممکن است در برخی موارد برای افزایش اشتهای کودکان و بزرگ سالان یا درمان بیماری های مختلف نیز استفاده شود. همچنین، این دارو با برخی از داروها ممکن است تداخل دارویی داشته و مصرف آن خطرساز باشد. به همین دلیل، این مقاله را به طور کامل به توضیح درمورد انواع سیپروهپتادین، داروهای هم گروه آن، مکانیسم اثر، دوز مصرفی، تاثیر آن بر روی الگوی خواب، اشتها، میگرن، دیابت، کودکان، تعریق و مدیریت درد اختصاص داده و درمورد عوارض و تداخلات دارویی و توصیه های مرتبط با این دارو نیز صحبت خواهیم نمود. همچنین قابل ذکر است که لینک دانلود اپلیکیشن رژیم غذایی دکتر غیاثوند هم اکنون در سایت ما موجود می باشد. موارد مصرف قرص چاقی سیپراکتین و سیپروهپتادین قرص چاقی سیپراکتین بیشتر در درمان بی اشتهایی وهمچنین درمان آلرژی ناشی از تب یونجه، کهیر، میگرن و درمان عوارض داروهای ضدافسردگی مانند اختلالات جنسی و تعریق زیاد استفاده می شود. امروزه مصرف خودسرانه قرص چاقی سیپروهپتادین در حال افزایش است. سیپروهپتادین …
-
استانی
علائم و نشانه‌های اولیه سرطان روده که نباید نادیده گرفته شوند
براساس اعلام کارشناسان: کارشناسان می‌گویند، تغییر ناگهانی در عادات روده و کاهش وزن غیرمنتظره ممکن است نشان دهنده مشکل باشد و باید به پزشک مراجعه کرد. به گزارش خبرنگار گروه جامعه خبرگزاری علم و فناوری آنا، کارشناسان می‌گویند، تغییر ناگهانی در عادات روده و کاهش وزن غیرمنتظره ممکن است نشان دهنده مشکل باشد. سرطان روده که به عنوان سرطان کولورکتال نیز شناخته می‌شود، روده بزرگ را که از کولون و رکتوم تشکیل شده است، تحت تاثیر قرار می‌دهد. عوامل سبک زندگی می‌توانند نقش مهمی در ایجاد سرطان روده داشته باشند. افراد چاق یا دارای اضافه وزن یا افرادی که عادت‌های ناسالم مانند مصرف الکل، سیگار کشیدن و خوردن غذاهای پرکالری دارند در معرض خطر ابتلا به این سرطان هستند. مطالعات نشان می‌دهد، با حفظ وزن مناسب، انجام ورزش، تغذیه سالم و پرهیز از الکل و تنباکو می‌توان خطر ابتلا به سرطان روده را کاهش داد. همچنین شناخت علائم اولیه سرطان روده می‌تواند به بهبود میزان بقا کمک کند. تشریح سرطان روده سرطان روده نوعی سرطان است که به دلیل رشد غیرطبیعی سلول‌ها در پوشش روده بزرگ (کولون) و رکتوم رخ می‌دهد و به آن سرطان کولورکتال نیز می‌گویند. این سرطان به روده بزرگ که از کولون و رکتوم تشکیل شده …
-
سلامت و دانش
درمان طبیعی «سندرم روده تحریک‌پذیر» چیست؟
بیماری مزمن «سندرم روده تحریک پذیر» را می‌توان با چند راهکار طبیعی درمان کرد. به گزارش ماه نیوز – به نقل از پایگاه خبری تی آر تی، سندرم روده تحریک پذیر (IBS) یک بیماری مزمن است که بر دستگاه گوارش تأثیر می‌گذارد و علائم و نشانه‌های IBS شامل درد شکمی، دفع نامنظم مدفوع، نفخ و اسهال یا یبوست است. برای درمان این بیماری می‌توان به موارد زیر اشاره کرد: ۱. از رژیم غذایی خاصی پیروی کنید؛ پیروی از یک رژیم غذایی صحیح می‌تواند به طور قابل توجهی علائم IBS را کاهش دهد و سلامت شما را بهبود بخشد.اولین گام در درمان طبیعی IBS پرهیز از غذاهایی است که منجر به بروز علائم این بیماری در بدن شما می‌شوند. ۷۰ درصد از افراد مبتلا به IBS می‌گویند که برخی غذاها علائم آنها را حادتر می کند که عبارتند از؛• برخی سبزیجات مانند پیاز، سیر، کلم بروکلی، گل کلم، کلم،• حبوبات خشک مانند عدس، نخود، لوبیا خشک،• غذاهای حاوی گلوتن، مانند نان، پاستا، پیتزا، کیک،• غذاهای حاوی لاکتوز مانند شیر گاو، پنیر، ماست، بستنی،• قهوه، الکل و نوشابه های گازدار،• غذاها و نوشیدنی های قندی، چرب و تند،• محصولات حاوی شیرین کننده مصنوعی• غذاها و محصولات حاوی فیبر اضافی مانند اینولین،• علاوه …
-
سلامت و دانش
چگونه از فشارخون بالا پیشگیری کنیم؟
قلب خون را از طریق شریان‌ها – رگ‌های خونی اصلی بدن – پمپاژ می‌کند و خون به دیواره‌های سرخرگ فشار می‌آورد. به فشار وارد شده از خون به دیواره‌های سرخرگ «فشارخون» می‌گویند. به گزارش ماه نیوز به نقل از مدیکال اکسپرس، هنگامی که فشارخون اندازه گیری می‌شود، دو عامل مد نظر قرار می‌گیرد. این دو عامل دو عددی هستند که فشارخون فرد را تشکیل می دهند. هر دو این اعداد نیز مهم هستند. عدد بالایی فشار وارد بر شریان ها هنگام تپش قلب است که همچنین به عنوان فشار سیستولیک نیز شناخته می‌شود. عدد پایین هم فشاری است که بر شریان‌ها در زمانی که عضله قلب بین ضربان‌ها شل می‌شود، وارد می‌شود که همچنین به عنوان فشار دیاستولیک نیز شناخته می‌شود. وقتی عدد بالایی (سیستولیک) بیشتر از ۱۳۰ باشد، فرد مبتلا به فشار خون بالا است. همچنین زمانی که عدد پایین (دیاستولیک) بیشتر از ۸۰ باشد، فرد مبتلا به فشار خون بالا در نظر گرفته می‌شود. با افزایش سن افراد، هر دو عدد فشارخون افزایش می یابد و فقط یک افزایش جزئی در هر یک از آنها به طور قابل توجهی خطر مرگ بر اثر بیماری قلبی یا سکته مغزی را افزایش می دهد. * چگونه فشارخون بالا را کاهش …
-
سلامت و دانش
میکروبیوم‌های روده براساس فصول تغییر می‌کنند
محقق ارشد دکتر «امیر زرین پر»، استادیار گوارش در دانشگاه کالیفرنیا، گفت: بدن انسان حاوی حدود ۴۰ تریلیون باکتری، ویروس و قارچ است که میکروبیومی را ایجاد می‌کند که تقریباً با تک تک تعداد سلول‌های انسان مطابقت دارد. زرین پر گفت: تیم او کشف کرده اند که میکروب‌های میکروبیوم روده به طور مداوم در طول روز در حال تغییر هستند و حتی با تغییر فصول هم تغییر می‌کنند. زرین‌پر درباره این یافته‌ها گفت: این یافته‌ها بینش‌های مهمی را در مورد نقش تغییر میکروبیوم روده در سلامت و بیماری ارائه می‌دهد. آنها به طور بالقوه می‌توانند توضیح دهند که چرا ما مستعد ابتلاء به بیماری‌های فصلی هستیم و آیا میکروبیوم ما را برای این امر آماده می‌کند یا خیر. برای این مطالعه، زرین‌پر و همکارانش داده‌های حدود ۲۰۰۰۰ نمونه مدفوع جمع‌آوری‌شده را بررسی کردند.محققان زمان، تاریخ و مکان خاص هر نمونه را بررسی کردند و از این داده‌ها برای تعیین میزان تغییر ساختار میکروبیوم روده استفاده کردند. آنها دریافتند که نزدیک به ۶۰ درصد از گروه‌های باکتریایی مرتبط با یک چرخه ۲۴ ساعته مشخص در نوسان هستند. زرین‌پر گفت: ما دلیل روشنی برای اینکه چه چیزی منجر به این نوسانات روزانه می‌شود نداریم، اما فرض می‌کنیم که رژیم غذایی و خواب …